返回首页
首页 > 社会 > 阳澄湖大闸蟹防伪追溯不仅有“扣”,还将有“质量链码”

阳澄湖大闸蟹防伪追溯不仅有“扣”,还将有“质量链码”

日期:2019-11-10 14:45:05 人气: 3077
新京报讯 阳澄湖大闸蟹开湖之际,“质赢生态 链信阳澄”质量链生态与特色产业发展论坛在江苏苏州举行,质量链运营商浪潮联合多方启动特色产业生态联盟,并在官方防伪“蟹扣”外,为阳澄湖大闸蟹制作了可溯源的质量

新京报(记者汪思洋)随着阳澄湖大闸蟹开湖,“质量赢生态链信阳城”质量链生态与特色产业发展论坛在江苏苏州举行。质量链运营商浪潮联合发起多党特色产业生态联盟,除官方防伪“蟹扣”外,他们还为阳澄湖大闸蟹制作了可追溯的质量链代码,以提高正品的可信度。

从源头上保证阳澄湖大闸蟹的可靠性

对于消费者来说,购买阳澄湖大闸蟹的一个主要问题是他们能否买到“正品”,质量链代码保证了阳澄湖大闸蟹的质量。9月24日,新京报记者通过微信小程序扫描阳澄湖大闸蟹的群链二维码,发现大闸蟹从9月9日到9月23日经历的每一个环节都以图片或视频的形式呈现在页面上。

在供货方面,该页面展示了大闸蟹从捕捞、运输、称重、暂养、装订、贴标、包装、包装到质量链装订的全过程。在质量保证方面,该页面包括企业质量自我申报、第三方机构工厂检查、环境监测报告和螃蟹抽样检测报告等四个文件。此外,该页面还包含螃蟹的储存时间、螃蟹被扫描的次数以及养殖企业等信息。

对此,中国检验检测学会副会长王夏秋表示,第三方提供的检测可以更好地保证阳澄湖大闸蟹的质量,让消费者更加信任,“像‘洗澡蟹’一样是不可能贴标签的。”

苏州阳澄湖乾城农业科技合作社总经理马跃告诉《新京报》,今年阳澄湖大闸蟹比往年重2到3美元,这是个好年头。"我们培育的大闸蟹可以让消费者更加信任它们。"马跃说,与质量链合作后,不仅螃蟹本身,而且湖泊、船只和航运场所都受到监控,沿途可以看到,这可以使自己家的阳澄湖大闸蟹更好地区别于来历不明的产品。"这对我们养阳澄湖大闸蟹非常重要."

促进特色产业发展

在质量链生态与特色产业发展论坛上,浪潮、苏州乾城、毕威检验、京东、中国人民保险以及品牌培育、标准检验等机构发起了质量链生态联盟。

结合阳澄湖大闸蟹扫描现场,浪潮集团副总裁庞松涛表示,质量链在浪潮云计算的支持下,链接多主体全要素质量数据,运用区块链打造信任场景,通过爱城网等城市公共服务门户连接新零售,不仅保护阳澄湖大闸蟹品牌,还提高特色产业的质量和效率。

与此同时,庞松涛指出,作为特色产业高质量发展的公共服务平台,质量链创新提出了“六个一”,即一云、一号、一网、一口、一运营商、一生态,将企业、消费者、政府等各方联系起来,围绕全要素质量支撑体系全面应用云计算、大数据、区块链、物联网等技术,为地方经济高质量发展提供解决方案。

新京报记者汪思洋的照片是由企业提供的。

编辑李燕和校对李明

秒速快三app 湖南快乐十分 广西十一选五投注

© Copyright 2018-2019 labesk.com 革东门户网站 Inc. All Rights Reserved.